啤酒过滤时,泵送啤酒和气体压送啤酒有何区别?发展趋势如何?
发布日期:2020-12-11
试题解析
啤酒
《啤酒》是2009年10月1日实施的一项中国国家标准。
有何
有何,读音yǒu hé,汉语词语,意思是有什么。
- 中文名
-
有何
- 注音
-
ㄧㄡˇ ㄏㄜˊ
- 拼音
-
yǒu hé
- 释义
-
有什么
过滤
是一大类单元操作的总称。[filter;filterate] 通过特殊装置将流体提纯净化的过程,过滤的方式很多,使用的物系也很广泛,固-液、固-气、大颗粒、小颗粒都很常见。过滤是在推动力或者其他外力作用下悬浮液(或含固体颗粒发热气体)中的液体(或气体)透过介质,固体颗粒及其他物质被过滤介质截留,从而使固体及其他物质与液体(或气体)分离的操作。
正确答案:
啤酒过滤时,泵送啤酒和气体压送啤酒的区别是:
①贮酒罐的压力:泵送啤酒时,泵的进口压力低于出口压力,不需对贮酒罐加压,而需向贮酒罐补气,补气量略大于泵送流量即可;而气体压送啤酒时,贮酒罐压力要克服过滤系统压力损失和清酒罐压力,一般不能低于0.25Mpa。
②过滤速度:泵送啤酒时,泵的出口压力即为过滤机进口压力,是恒定的,随着过滤阻力的增大,过滤速度越来越慢。气体压送啤酒可通过提高贮酒罐气压,即提高送酒压力来维持滤速基本不变。
③只要泵的规格和过滤系统配套,泵送啤酒流量大,速度快,消耗气体量少。而气体压送啤酒只适用能力低的过滤,如用CO2和N2气压酒,消耗量大,成本高,如用空气压酒,溶解氧升高太多。
鉴于以上原因,随着过滤机能力的扩大及泵结构的优化,目前啤酒过滤基本都改用泵送啤酒。
解析:
暂无解析
题王网让考试变得更简单
扫码关注题王,更多免费功能准备上线!