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酶制剂的生产方法：（）和（）。

发布日期：2020-12-11

酶制剂的生产方法：（）和（）。

试题解析

生产方法

生产方法，亦称“制造程序”。工业企业对劳动对象进行加工的方法。

中文名
生产方法
定义
工业企业对劳动对象进行加工的方法
别名
制造程序

酶制剂

酶制剂是指酶经过提纯、加工后的具有催化功能的生物制品，主要用于催化生产过程中的各种化学反应，具有催化效率高、高度专一性、作用条件温和、降低能耗、减少化学污染等特点，其应用领域遍布食品（面包烘烤业、面粉深加工、果品加工业等）、纺织、饲料、洗剂剂、造纸、皮革、医药以及能源开发、环境保护等方面。酶制剂来源于生物，一般地说较为安全，可按生产需要适量使用。

中文名
酶制剂
来源
动物、植物、微生物中提取蛋白质
外文名
enzyme
作用
催化生产中的化学反应

标签： 酶制剂 生产 方法

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