单选题
可成为蛋白质多肽链残基的氨基酸是（）。
发布日期：2020-12-11
鸟氨酸
β-丙氨酸
同型半胱氨酸
脯氨酸
试题解析
多肽链
细胞核中脱氧核糖核酸 (DNA) 的某一区段转录出来的信使RNA（mRNA）从核孔穿出来进入细胞质中，与核糖体 (Ribosome) 结合起来。蛋白质合成就在核糖体进行。蛋白质开始合成时，首先核糖体与mRNA结合在一起，核糖体附着在mRNA的一端（起动部位），然后沿着mRNA从5′ 3′方向移动（当核糖体向前移动不久，另一个核糖体又结合上去，所以一个mRNA可以有多个核糖体连续上去）。
- 中文名
- 多肽链
- 部位
- 细胞核
- 方式
- 与
- 外文名
- polypeptide chain
- 原料
- mRNA
氨基酸
氨基酸，是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似，氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-，β-，γ-，w-...氨基酸，但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且仅有二十二种，包括甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）、脯氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、天门冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、硒半胱氨酸和吡咯赖氨酸（仅在少数细菌中发现），它们是构成蛋白质的基本单位。氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。
- 中文名
- 氨基酸
- 化学式
- RCH(NH
- 官能团
- 氨基、羧基
- 公布时间
- 2008年
- 外文名
- amino acid
- 解释
- 含有氨基和羧基的一类有机化合物
- 见载刊物
- 《生物化学与分子生物学名词》 科学出版社
残基
英语：Residue在蛋白质的序列中，氨基酸之间的氨基和羧基脱水成键，氨基酸由于其部分基团参与了肽键的形成，剩余的结构部分则称氨基酸残基。
- 中文名
- 残基
- 别名
- 氨基酸残基
- 外文名
- Residue
- 简介
- 氨基和羧基脱水缩合后剩余的部分
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