单选题
发布日期:2020-12-11
回族
藏族
蒙古
鄂伦春族
手抓羊肉是以羊腰窝肉,香菜主料制作的药膳。手抓羊肉是中国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。2018年9月,被评为“中国菜”之宁夏十大经典名菜。
水煮,并非水煮活鱼,而是一种遍布大江南北却在南昌得以发扬光大的小吃。
临朐全羊,起源于清代,是在宫廷全羊席的基础上发展起来的。临朐城有一家菜庄,名“德顺楼”,烹调羊肉驰名齐鲁。塔桥全羊是由传统的制作配方改良演化形成的农家羊肉烧烤名吃。
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