1、下列关于访谈技巧中正确的是()。(单选题)
A. 要正确理解调查表中每个问题的要点和性质
B. 要营造严肃的访谈气氛
C. 要及时分析答案的相互关系及一致性,但不宜采用反问或换问题验证
D. 为了保证访谈的准确性,对敏感问题可直接询问
试题答案:A
2、一般可根据定期测量孕妇()的增长来评价和判断能量的摄入是否适宜。(单选题)
A. 体重
B. 腰围
C. 皮褶厚度
D. 胸围
试题答案:A
3、氨基酸是()的基本组成单位。(单选题)
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 营养素
试题答案:A
4、下列食物中对头发具有乌黑光润作用的是()。(单选题)
A. 芝麻
B. 牛奶
C. 猪肉
D. 香蕉
试题答案:A
5、酒类香气主要来源于()。(单选题)
A. 有机酸
B. 乙醇
C. 酯类
D. 酚类
试题答案:C
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