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真题模拟

2021三级营养师(综合练习)真题模拟05-06

发布时间： 2021-05-06 06:07:49 发布人：
2021三级营养师(综合练习)真题模拟05-06

1、植物油是（）的重要来源，膳食中不应低于总脂肪来源的50%（单选题）

A. 饱和脂肪酸

B. 必需脂肪酸

C. 非必需脂肪酸

D. 长链脂肪酸

试题答案：B

2、哪一种氨基酸在循环系统中，可间接的有助于血管的扩张（）（单选题）

A. 丝氨酸

B. 脯氨酸

C. 组织氨酸

D. 离氨酸

试题答案：C

3、下列哪些原则不利于肥胖的膳食治疗？（）（多选题）

A. 增加餐次

B. 不吃主食

C. 控制总能量

D. 降低膳食蛋白质比例

E. 适当降低膳食脂肪供能比例

试题答案：B,D

4、当工作中遇到困难时，你应该（）。（多选题）

A. 一个人慢慢做

B. 向经验丰富的同行请教

C. 跟亲近的人诉说，以寻求他们的帮助

D. 偷偷剽窃别人的成果

E. 争取上级领导的帮助

试题答案：B,C,E

5、食谱的食物组成应包括（）。（多选题）

A. 谷类

B. 蔬菜

C. 豆类

D. 调味品

试题答案：A,B,C

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/218334

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