移动端

  • 题王微信公众号

    微信搜“题王网”真题密题、最新资讯、考试攻略、轻松拿下考试

真题模拟

2021三级营养师(综合练习)真题模拟05-03

发布时间: 2021-05-03 05:06:54 文章来源:

1、哪一种氨基酸,可合成头发及皮肤的黑色素()(单选题)

A. 组织氨酸

B. 白氨酸

C. 酸氨酸

D. 麸氨酸

试题答案:C

2、胰液的主要性状是( )(单选题)

A. 碱性液体

B. 黄色液体

C. 绿色液体

D. 酸性液体

试题答案:A

3、进行蛋白质互补作用评价时,可计算食物的()。(单选题)

A. 氨基酸评分

B. 蛋白质数量

C. 熔点

D. 价格

试题答案:A

4、关于“标准人数”正确的定义是:()(单选题)

A. 以极轻体力劳动成年女子为标准人

B. 以轻体力劳动成年女子为标准人

C. 以极轻体力劳动成年男子为标准人

D. 以轻体力劳动成年男子为标准人

试题答案:D

5、蛋白质的重要生理功能。( )(多选题)

A. 组成人体组织,是供给人体生长、更新、修补组织的材料

B. 制造酶和激素以维持和调节生理功能,催化代谢

C. 产生抗体、增强人体抵抗力

D. 维持体液平衡,调节机体的渗透压

E. 维持神经系统的正常功能

试题答案:A,B,C,D,E

扫码关注不迷路

  • 题王微信公众号

    微信搜“题王网”真题密题、最新资讯、考试攻略、轻松拿下考试