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真题模拟

2021专业技能真题模拟05-01

发布时间: 2021-05-01 06:00:05 文章来源:

1、饼干中脂肪含量的测定方法宜选用(  )方法。(单选题)

A. 罗紫-哥特里法    

B. 索氏提取法

C. 酸水解法        

D. 碱性乙醚法

试题答案:C

2、用户所看到和使用的数据库,是数据库的(  )。(单选题)

A. 原始数据

B. 逻辑数据层

C. 概念数据层

D. 存储记录

试题答案:B

3、维生素D缺乏病主要发生的地区是(  )。(单选题)

A. 南方地区

B. 热带地区

C. 北方地区

D. 日光照射充足地区

试题答案:C

4、医学科普作品应该具有的基本要求包括(  )。(多选题)

A. 通俗性

B. 科学性

C. 艺术性

D. 思想性

E. 实用性

试题答案:A,B,C,D,E

5、碳水化合物的消化吸收会影响(  )生理现象。(多选题)

A. 便秘

B. 脑垂体分泌

C. 大肠发酵

D. 胰岛素调控

E. 血糖

试题答案:A,C,D,E