2021专业技能真题模拟04-21

1、平衡膳食宝塔的塔尖是（　　）。（单选题）

A. 油脂和盐

B. 奶类和豆类

C. 油脂

D. 蔬菜水果

试题答案：A

2、健康的生活方式主要有（　　）。（多选题）

A. 合理膳食

B. 适量运动

C. 节食

D. 心理平衡

E. 戒烟限酒

试题答案：A,B,D,E

3、关于概念数据层的描述正确的是（　　）。（多选题）

A. 概念数据层是膳食调查数据库的中间一层

B. 概念数据层是数据库的整体逻辑表示

C. 概念数据层是逻辑记录的集合

D. 概念数据层所涉及的是数据库所有对象的物理情况，而不是它们的逻辑关系

E. 概念数据层是数据库管理员概念下的数据库

试题答案：A,B,E

4、我国常见的营养强化剂一般不包括（　　）。（多选题）

A. 维生素A

B. 维生素B₂

C. 脂肪酸

D. 碘

E. 蛋白质

试题答案：C,E

5、计数资料是指（　　）。（多选题）

A. 将观察单位按某种属性或类别分组，然后观察单位个数的资料

B. 一般为无序变量

C. 观察单位个数所得的资料

D. 如缺乏病人数等

E. 一般有单位为有序变量

试题答案：A,B,D