单选题
含铜丰富的食品不包括（）
A
贝类
B
肝脏
C
牛奶
D
坚果
E
干果类
单选题
不属于碳水化合物的是（）
A
淀粉
B
多肽
C
葡萄糖
D
糖原
E
糊精
单选题
可用于维生素E机体营养状况评价的是（）
A
红细胞转酮醇酶活性系数
B
红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
C
尿负荷试验
D
红细胞溶血试验
E
相对剂量反应试验
单选题
属于宏量营养素的是（）
A
蛋白质
B
钙
C
磷
D
铁
E
维生素A
单选题
核黄素的辅酶活性形式是（）
A
FAD
B
CoA
C
NAD
D
烟酰胺
E
TPP
单选题
供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是（）
A
维生素A
B
维生素B1
C
叶酸
D
维生素B12
E
维生素K
单选题
在耐力运动中，主要的供能物质是（）
A
蛋白质
B
脂肪
C
碳水化合物
D
矿物质
E
维生素
单选题
我国成人铜的适宜摄入量（AI）为（）
A
0.2mg／d
B
2mg／d
C
0.5mg／d
D
5mg／d
E
50mg／d
单选题
下列不属于维生素的是（）
A
叶酸
B
烟酸
C
牛磺酸
D
抗坏血酸
E
泛酸
单选题
体内铜主要存在于（）
A
骨骼
B
甲状腺
C
肝和脑
D
肌肉
E
血红蛋白
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