单选题
活性最高的维生素E是（）。
A
α-T
B
β-T
C
γ-T
D
δ-T
E
α-TT
单选题
关于泛酸的说法错误的是（）。
A
泛酸的主要商品形式是泛酸钙
B
泛酸的主要生理活性形式是辅酶A和酰基载体蛋白
C
泛酸缺乏导致代谢受损，导致很多动物生长迟缓和食物利用率下降
D
泛酸最丰富的来源是金枪鱼或鳕鱼的鱼子酱
E
泛酸在自然界仅存在于动物细胞中
单选题
在耐力运动中，主要的供能物质是（）。
A
蛋白质
B
脂肪
C
碳水化合物
D
矿物质
E
维生素
单选题
长期服用异烟肼而又没有及时补充时，可导致缺乏的维生素是（）。
A
维生素A、维生素B1
B
维生素C、泛酸
C
维生素B2、维生素K
D
维生素B6、烟酸
E
生物素、叶酸
单选题
维生素B6的生理功能不包括（）。
A
转氨酶和脱羧酶的辅酶
B
与脂肪代谢密切相关
C
与血红素合成有关
D
抗氧化作用
E
促进同型半胱氨酸的转变
单选题
铁缺乏对人体的影响不包括（）。
A
贫血
B
抗感染能力下降
C
机体对铅的吸收减少
D
对儿童的智力发育有损害
E
神经精神功能紊乱
单选题
维生素E缺乏时可出现的症状不包括（）。
A
溶血性贫血
B
视网膜蜕变
C
神经退行性病变
D
小脑共济失调
E
手足痉挛症
多选题
不平衡膳食可（）
A
降低机体抵抗力
B
降低生活质量
C
降低学习和工作效率
D
成为疾病的诱因
E
促进疾病发展
单选题
由色氨酸转变成烟酸需要的维生素是（）。
A
维生素B2、维生素B12
B
维生素B6、叶酸
C
维生素B12、生物素
D
维生素B2、维生素B6
E
维生素B6、维生素B12
单选题
预防氟中毒的根本途径是（）。
A
增强机体抵抗力
B
减少氟摄人量
C
促进氟的排泄
D
药物除氟
