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多选题 对幼儿食谱设计要求叙述正确的有()

A

蛋白质、脂肪、碳水化合物占能量的百分比分别为12%~l5%、20%~35%、50%~60%

B

幼儿膳食应包括粮谷类及薯类食品、乳类、肉类(鱼、禽、蛋及豆类食品)、蔬菜水果类、纯能量食物五类

C

1~2岁幼儿每天可进餐5~6次,2~3岁幼儿可进餐4~5次,每餐间相隔3~3.5h

D

考虑到幼儿口味,可不限制添加调味品,同时注意培养好的膳食习惯

E

婴幼儿的食物应单独制作,质地应细、软、碎、烂,避免刺激性强和油腻的食物

多选题 孕期的能量消耗包括()

A

基础代谢

B

日常体力劳动

C

食物的特殊动力

D

胎儿及母体生殖器官的生长发育

E

母体用于产后泌乳的脂肪储备

多选题 婴儿在4~5个月后可食用()以补充铁。

A

蛋黄

B

强化铁的配方奶粉

C

米粉

D

肝泥

E

动物血

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