单选题
脂溶性维生素的共同特点不包括（ ）。
A
其吸收与肠道中的脂类无关
B
溶于脂肪及有机溶剂
C
主要储存于肝脏或脂肪组织中
D
在酸败的脂肪中容易破坏
E
营养状况不能用来评价
单选题
其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是（ ）。
A
维生素B12
B
维生素B1
C
维生素B6
D
维生素B2
E
烟酸
单选题
烟酸缺乏可引起（ ）。
A
B
C
D
E
单选题
尚需进行的检查为（ ）。
A
红细胞转酮醇酶活力系数
B
红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数
C
血清钙水平
D
色氨酸负荷试验
E
血红蛋白和血细胞比容测定
单选题
“一碳单位”的载体维生素是（ ）。
A
维生素C
B
维生素B1
C
烟酸
D
叶酸
E
生物素
单选题
下列哪项可用于硫胺素机体营养状况评价？（ ）
A
红细胞溶血试验
B
红细胞转酮醇酶活力系数
C
脱氧尿嘧啶抑制试验
D
红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
E
相对剂量反应试验
单选题
维生素B1最主要的营养作用是（ ）。
A
调节机体物质代谢和能量代谢
B
促进生长发育
C
影响DNA的合成
D
有利于胃肠道正常蠕动
E
影响内分泌系统
单选题
可引起孕妇巨幼细胞性贫血（ ）。
A
B
C
D
E
单选题
维生素E缺乏时可出现的症状除外（ ）。
A
小脑共济失调
B
溶血性贫血
C
神经退行性病变
D
视网膜蜕变
E
手足痉挛症
单选题
叶酸缺乏时表现为巨幼红细胞性贫血，主要是由于（ ）。
A
RNA合成受阻
B
DNA合成受阻
C
腺嘌呤合成受阻
D
甘氨酸代谢障碍
E
丝氨酸代谢障碍
