单选题
根据我国消防规范规定，高层饭店建筑疏散楼梯宽度的设计指标不应小于（）米。
0.8
1.1
1.5
2.0
单选题
名牌旅游企业不仅可以获得更多客人的青睐、公众的认可与较好的效益，而且可以通过品牌扩张不断壮大自己。这是品牌的（）功能。
识别
互动
传播
集中
单选题
旅游需求价格弹性系数时，一般来说将价格下降3%，将引致（）。
旅游需求量下降大于3%
旅游需求量增加大于3%
旅游需求量增加小于3%
旅游需求量下降小于3%
单选题
在我国饭店服务传统的做法是每天（ ）。
一进房
二进房
三进房
五进房
单选题
下列比率中，（）是指加工后的净料重量与加工前毛料重量的比率。
净料率
使用率
折损率
毛料率
单选题
旅游产业作为服务性行业的基本特征是（）。
不经营物质产品
属第三产业范畴
旅游服务需借助物质条件
向游客提供面对面的服务
单选题
下列选项中，属于客房营业成本项目的是（ ）。
水电费
折旧费
洗涤费
人员工资
单选题
下列各项中最简单求录属形式是（ ）。
拥有形式
租赁形式
管理合同形式
特许经营
单选题
对于旅游经营者来说，旅游资源的功能主要表现为可借以（）。
开展观光
娱乐健身
增长知识
创造效益
单选题
库房发料工作应遵循的原则（ ）。
先进先出
先进后出
有进有出
后进先出
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