单选题
以下体征中属于五因子感官审评范畴的是？（）
A
后背发汗
B
舌底鸣泉
C
两腋生风
D
茶气冲冠
单选题
据《茶经》，铸造釜时，外面抹沙，主要是利用其（）的特性。
A
粗
B
涩
C
小
D
硬
单选题
茶道精神是茶文化的（），是茶文化的（），是指导茶文化的（）。
A
核心，最高原则，灵魂
B
核心，灵魂，最高原则
C
最高原则，灵魂，核心
单选题
以下关于茶叶分类方式中存在不合理的是？（）
A
茶可以按照黄烷醇类化合物被氧化的程度分为六大类
B
茶可以根据先杀青或先萎凋分成两大类
C
茶可以按照不发酵、部分发酵、全发酵分为三大类
D
茶叶可以分为人工发酵和自然发酵两大类
单选题
古代“状元、榜眼、探花”的称号可以通过什么方式取得（）。
A
察举制度
B
九品中正制度
C
科举考试制度
D
皇帝御赐
单选题
最早记载茶为药用的书籍是（）。
A
《神农本草》
B
《大观茶论》
C
《茶经》
D
《茶录》
