多选题
血浆蛋白的主要功能有（ ）
发布日期：2022-07-15
A
运输作用
B
参与凝血过程
C
缓冲作用
D
参与机体的免疫功能
E
提供能量
试题解析
血浆蛋白
血浆蛋白是指血浆中的蛋白部分，血浆蛋白是多种蛋白质的总称，血浆蛋白可分为清蛋白、球蛋白和纤维蛋白原等几种成分。清蛋白在三类蛋白质中分子量最小，但在血浆中的含量却是最多的。血浆蛋白可以作为畜禽饲料、营养补剂，并且可以用来提取血红素、血卟啉衍生物、超氧化物歧化酶(SOD)以及广泛应用在肉制品中。
- 中文名
- 血浆蛋白
- 含量
- 65～85g/L
- 等电点
- pH4～6
- 合成场所
- 肝脏
- 外文名
- Plasma protein
- 分子量
- 90.000
- 分离方法
- 盐析法、免疫电泳
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