问答题
菠菜和苦瓜哪一种蔬菜富含维生素C？
发布日期：2022-06-16
试题解析
蔬菜
《蔬菜》杂志是由北京市农林科学院主办，国家蔬菜工程技术研究中心、北京市农林科学院信息所承办的面向全国蔬菜从业者的专业类刊物。
- 中文名
- 蔬菜
- 出版周期
- 月刊
- 邮发代号
- 82-874
- 主办单位
- 北京市农林科学院
- 国内刊号
- CN11-2328/S
菠菜
菠菜，中药名。为藜科菠菜属植物菠菜Spinacia oleracea L.的全草。原产伊朗，我国各地普遍栽培。具有解热毒，通血脉，利肠胃之功效。常用于头痛，目眩，目赤，夜盲症，消渴，便秘，痔疮。
- 别名
- 菠棱、波棱菜、红根菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜、甜茶、拉筋菜、敏菜、飞薐菜、飞龙菜
- 界
- 植物界
- 纲
- 双子叶植物纲
- 科
- 藜科
- 种
- 菠菜
- 采收时间
- 冬、春季采收
- 中药名称
- 菠菜
- 门
- 被子植物门
- 目
- 中央种子目
- 属
- 菠菜属
- 分布区域
- 原产伊朗，我国各地普遍栽培
- 用量
- 适量
苦瓜
苦瓜（学名：Momordica charantia L.）葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5-10月。苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。
- 中文名
- 苦瓜
- 拉丁学名
- Momordica charantia
- 门
- 被子植物门
- 亚纲
- 合瓣花亚纲
- 科
- 葫芦科
- 属
- 苦瓜属
- 分布区域
- 分布广泛，热带地区、亚热带地区、温带地区均有分布
- 亚族
- 葫芦亚族
- 别名
- 癞葡萄、凉瓜、锦荔枝、癞瓜
- 界
- 植物界
- 纲
- 双子叶植物纲
- 目
- 葫芦目
- 族
- 南瓜族
- 种
- 苦瓜
- 命名者及年代
- L.，1753
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