名词解释题
消毒乳
发布日期：2020-12-11
试题解析
全脂消毒乳
以合格鲜乳为原料，不加任何添加剂，经净化、杀菌、均质、冷却、包装后直接供应消费者饮用的商品牛乳。
- 中文名
- 全脂消毒乳
- 外文名
- Full cream disinfectant milk
巴氏消毒奶
巴氏奶（pasteurised milk），又称巴氏乳、市乳，是由巴氏消毒法处理的鲜奶。一般保质期较短，但保存了绝大部分的营养和口感。
- 中文名
- 巴氏奶
- 别名
- 巴氏乳、市乳
- 发明国
- 法国
- 外文名
- pasteurised milk
- 发明人
- 巴斯德
- 发明时间
- 1865年
巴氏奶
巴氏奶（pasteurised milk），又称巴氏乳、市乳，是由巴氏消毒法处理的鲜奶。一般保质期较短，但保存了绝大部分的营养和口感。
- 中文名
- 巴氏奶
- 别名
- 巴氏乳、市乳
- 发明国
- 法国
- 外文名
- pasteurised milk
- 发明人
- 巴斯德
- 发明时间
- 1865年
标签： 消毒
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