单选题
对于定型包装的食品和食品添加剂，不必在包装标识或产品说明书上标出的是（）
发布日期：2021-08-21
保质日期
食用或者使用方法
品名、地名、厂名、生产日期
生产单位负责人
批号或者代号
试题解析
食品添加剂
食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。由于食品工业的快速发展，食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分，并且已经成为食品工业技术进步和科技创新的重要推动力。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性，国家卫生和计划生育委员会根据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，制定颁布了《食品安全国家标准—食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）。该标准规定了食品中允许使用的添加剂品种，并详细规定了使用范围、使用量。
- 中文名
- 食品添加剂
- 主要食用功效
- 改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。主要食用功效
- 外文名
- Food Additives
包装
包装（packaging）是指为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定的技术方法所用的容器、材料和辅助物等的总体名称。
- 中文名
- 包装
- 含义①
- 包装物
- 适用范围
- 礼物的装饰包装、产品保护包装
- 外文名
- packaging；packing
- 含义②
- 实施盛装包扎等的技术活动
标识
标识，汉语词汇，读音是biāoshí，意思是标示识别；用来识别的记号。另有biāozhì读音，同“标志”，表明特征的记号或事物；表明某种特征。
- 中文名
- 标识
- 注音
- ㄅㄧㄠ ㄕˊ
- 出处
- 《声无哀乐论》
- 拼音
- biāoshí
- 释义
- 标示识别；用来识别的记号
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