问答题
什么是环糊精？常用的是哪几种类型？
发布日期：2021-03-15
试题解析
环糊精
环糊精（Cyclodextrin，简称CD）是直链淀粉在由芽孢杆菌产生的环糊精葡萄糖基转移酶作用下生成的一系列环状低聚糖的总称，通常含有6~12个D-吡喃葡萄糖单元。其中研究得较多并且具有重要实际意义的是含有6、7、8个葡萄糖单元的分子，分别称为alpha -、beta -和gama -环糊精。根据X-线晶体衍射、红外光谱和核磁共振波谱分析的结果，确定构成环糊精分子的每个D(+)- 吡喃葡萄糖都是椅式构象。各葡萄糖单元均以1,4-糖苷键结合成环。由于连接葡萄糖单元的糖苷键不能自由旋转，环糊精不是圆筒状分子而是略呈锥形的圆环。(概述图来自：)
- 中文名
- 环糊精
- 简称
- CD
- 类别
- 蒽醌类有机化学物
- 稳定性
- 碱性介质中稳定，强酸中可裂解
- 外文名
- Cyclodextrin
- 亲水性
- 外缘亲水而内腔疏水
- 结构
- 多分子以α-1,4-糖苷键首尾相连
- 吸湿性
- 无
常用
常用指经常使用；日常应用。出自《墨子·小取》等书。
- 中文名
- 常用
- 拼音
- cháng yòng
- 造句
- 《
- 外文名
- usual
- 释义
- 经常用的
类型
类型，指包含由各特殊的事物或现象抽出来的共通点的抽象概念；在 .NET 框架中，类型(type)又被称作组件(component)。通常情况下，应用程序既包括我们自己创建的类型，也包括微软和其他一些组织创建的类型。
- 中文名
- 类型
- 注音
- ㄌㄟˋ ㄒㄧㄥˊ
- 释义
- 包含由各特殊的事物或现象抽出来的共通点的抽象概念
- 拼音
- lèi xíng
- 英译
- type;pattern
- 出处
- 《自序》
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