多选题
发布日期:2021-05-14
邻苯二甲酸酯类化合物
多环芳烃
苯胺
放射性离子
酯类化合物在香料中占有特别重要的地位,大多具有花香、果香、酒香或蜜香香气,广泛存在于自然界中,在调配各种香型的香精时,不能赋予决定性的香气,但可以起增强与润和作用。
多环芳烃是指含两个或两个以上苯环的芳烃,简称PAHs。它们主要有两种组合方式,一种是非稠环型,其中包括联苯及联多苯和多苯代脂肪烃;另一种是稠环型,即两个碳原子为两个苯环所共有。多环芳烃的来源分为自然源和人为源。自然源主要来自陆地、水生植物和微生物的生物合成过程,另外森林、草原的天然火灾及火山的喷发物和从化石燃料、木质素和底泥中也存在多环芳烃;人为源主要是由各种矿物燃料(如煤、石油和天然气等)、木材、纸以及其他含碳氢化合物的不完全燃烧或在还原条件下热解形成的。PAHs由于具有毒性、遗传毒性、突变性和致癌性,对人体可造成多种危害,如对呼吸系统、循环系统、神经系统损伤,对肝脏、肾脏造成损害。被认定为影响人类健康的主要有机污染物。
苯胺,又名氨基苯,是一种有机化合物,分子式为C6H7N,为无色油状液体,加热至370℃分解。微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。苯胺是最重要的胺类物质之一。主要用于制造染料、药物、树脂,还可以用作橡胶硫化促进剂等。它本身也可作为黑色染料使用。其衍生物甲基橙可作为酸碱滴定用的指示剂。2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,苯胺在3类致癌物清单中。
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