单选题
有一种单糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖浆，是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料，人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用，这种单糖是（ ）。
发布日期：2021-03-18
葡萄糖
半乳糖
果糖
核糖
甘露糖
试题解析
有一种
《有一种》是马雨薇演唱的一首歌，黎沸辉谱曲，葛大为填词，发行于2013年6月15日。
- 中文名
- 有一种
- 填词
- 葛大为
- 音乐风格
- 忧伤
- 发行时间
- 2013年6月15日
- 歌曲原唱
- 马雨薇
- 谱曲
- 黎沸辉
- 歌曲语言
- 普通话
糖浆
糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高，在密封状态下它不需要冷藏也可以保存比较长的时间。糖浆可以用来调制饮料或者做甜食。
- 中文名
- 糖浆
- 糖浆工序
- 商店里卖出来的
- 工艺概括
- 分为 有酸法、酶法
- 外文名
- syrup
- 自制方法
- 水果
- 拼音
- táng jiāng
单糖
单糖是指不能再被简单水解成更小的糖类的分子。根据羰基所处位置的不同分为醛糖（aldose）和酮糖（ketose）两大类。还可根据单糖中碳原子的个数将其分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖、庚糖。自然界中含量最丰富的单糖是戊糖、己糖。如三碳糖的甘油醛；四碳糖的赤藓糖、苏力糖；五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖；六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。食品中的单糖以己糖（六碳糖） 为主。
- 中文名
- 单糖
- 定义
- 不能再水解的糖类
- 结构
- 环状结构和链状结构
- 外文名
- Monosaccharide
- 类别
- 丙糖
- 物理性质
- 无色晶体，味甜，有吸湿性
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此试题出现在
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