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填空题

黄酮类化合物是由()构成的一类成分,因这一类化合物大都呈()色,又具有酮基或羰基故称为黄酮,其分类依据是()、()、()。

发布日期:2021-10-12

黄酮类化合物是由()构成的一类成分,因这一类化合物大都呈()色,又具有酮基或羰基故称为黄酮,其分类依...

试题解析

黄酮类化合物

黄酮类化合物(flavonoids),原是指以2-苯基色原酮为骨架衍生的一类化合物的总称。现泛指两个苯环通过三个碳原子相互连接而成的一系列化合物的总称,即具有C6-C3-C6结构的一类化合物的总称。

中文名
黄酮类化合物
别名
类黄酮、总黄酮
外观
多显黄色;多为结晶性固体,少数为无定型粉末
外文名
flavonoids
水溶性
难溶或不溶
含义
以C

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