单选题
由于缺铁，40%到60%的婴儿面临着大脑发育迟缓的威胁，每年大约10万名婴儿在围产期面临死亡的威胁。根据发达国家的经验，适应中国人的饮食习惯，专家们提出了铁强化酱油的办法。只要食用“铁酱油”，就能基本改善缺铁的现状。政府接纳了专家的意见，启动了铁强化酱油的全国性营养改善项目，并采取措施保证“铁酱油”的价格与普通酱油相当。可惜，公益性的营养改善计划无人知晓，铁酱油至今大都在货架上睡觉。这段话的主旨是（ ）。
发布日期：2021-03-12
由于缺铁，我国初生婴儿的健康状况不容乐观
铁强化酱油的全国性营养改善项目无法迅速有效地传递给大众，并为大众接受
政府启动“铁酱油”项目前缺乏充分的市场调查，其做法值得商榷
食用铁强化酱油不能解决婴儿缺铁的问题
试题解析
生长发育迟缓
人的生长发育是指从受精卵到成人的成熟过程。生长和发育是儿童不同于成人的重要特点。生长是指儿童身体各器官、系统的长大，可有相应的测量值来表示其的量的变化；发育是指细胞、组织、器官的分化与功能成熟。生长和发育两者紧密相关，生长是发育的物质基础，生长的量的变化可在一定程度上反映身体器官、系统的成熟状况。生长发育迟缓（发育迟缓）是指在生长发育过程中出现速度放慢或是顺序异常等现象。发病率在6%～8%之间。在正常的内外环境下儿童能够正常发育，一切不利于儿童生长发育的因素均可不同程度地影响其发育，从而造成儿童的生长发育迟缓。
- 别名
- 发育迟缓
- 就诊科室
- 儿科
- 外文名
- hypoevolutism
- 常见症状
- 体格发育、运动发育、智力发育落后
缺铁
缺铁，是指植物体内的铁不能满足其正常生长发育需求而产生的症状。植物体内的铁是多种酶如细胞色素氧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶等的辅基，在呼吸电子传递中有重要作用；铁是合成叶绿素必需的元素；豆科植物根瘤菌中的血红蛋白是含铁蛋白，因而铁与生物固氮有关。铁是植物体内不易移动的元素，因此，缺铁最明显的症状是幼芽、幼叶缺绿发黄，心叶常白化，叶脉颜色深于叶肉，色界清晰；下部叶片仍为绿色。双子叶植物一般形成网状花叶，单子叶植物形成黄绿相间条纹花叶。不同植物对缺铁的敏感性不同·通常，木本植物比草本植物敏感，多年生植物比一年生植物敏感。植物缺铁一般发生在pH>7的碱性或石灰质土壤上，包括江河石灰性冲积土、滨海石灰性滩涂地、内陆盆地的石灰性紫色土、石灰施用量过高或局部混有石灰质建筑废弃物的土壤。
- 中文名
- 缺铁
- 全球缺铁人数
- 37亿人缺铁
- 外文名
- Iron deficiency
- 缺铁危害
- 影响劳动力
大脑
《大脑》是临朐县南苑小学提供的微课课程，主讲教师为王晓庆。
- 中文名
- 大脑
- 主讲教师
- 王晓庆
- 提供学校
- 临朐县南苑小学
- 类别
- 微课
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