多选题
感官检验重要性主要在于( )。
发布日期：2022-07-16
许多产品的某些质量特性只能依靠感官检验
检验所提供的感官质量是向用户反映的第一信息
感官质量特性好的产品，往往会受用户欢迎，易于接受，购买
人人都行
一般消费者对产品内在质量特性无法感知，但是对于感官质量，用户能首先直觉感知
试题解析
感官检验
感官检验又称“官能检验”，是以人的感觉为基础，用科学试验和统计方法来评价食品质量的一种检验方法，有以下优点：①通过对食品感官性状的综合性检查，可以及时、准确地检测出食品质量有无异常，便于提早发现问题并进行处理，避免对人造成危害。②方法直观，手段简便，不需要借助任何仪器设备。③感官检验方法不仅能直接发现食品感官性状在宏观上出现的异常现象，而且当食品感官性状发生细微变化时也能敏锐地觉察到。
- 中文名
- 感官检验
- 基本方法
- 视觉检验法、嗅觉检验法等
- 试验方法
- 差异识别试验、差异标度等
- 外文名
- sensory inspection
- 优点
- 方法直观，手段简便
重要性
重要性又称“意义”或“重要意义”。人们在宣传中常常分析作品、人物或事件的意义、重要性，这是指它们的时代价值和社会价值。英文意蕴“meaning”翻译成现代汉语，有“意义”、“意思”的含义，但在解释学中是指作品本身具有的含意，不涉及作品在理解中延伸出来的意义，即signifi-cance。显然，意义、重要性和意蕴是两个不同的概念。作品、事件、人物的意蕴在其内部，先于理解而存在，作品、事件和人物的重要性则依据时代或理解者的切身利益而变化。
- 中文名
- 重要性
- 类型
- 不可数名词
- 外文名
- importance
- 代表
- 抽象化的词语一般无复数
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