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名词解释题

组织脆化

发布日期:2020-12-11

组织脆化

试题解析

毛火茶

毛火茶在产地又称为老茶,根据原料的嫩度不同,又分老面茶和老里茶,生产季节一般为5月下旬到10月下旬,其加工工艺流程为:杀青→揉捻→晒干。毛火茶杀青采用大型连续式滚筒杀青机,投叶量大。杀青以闷杀为主,杀青后叶质由硬脆变为柔软,叶色变暗,叶质柔软,草气减弱即为杀青适度。揉捻:由于鲜叶原料成熟度相对较高,鲜叶经杀后需趁热揉捻。晒干:为保障茶叶清洁卫生,毛火茶应在专用晒场进行晒干。

中文名
毛火茶
别名
老茶
工艺
杀青→揉捻→晒干
外文名
old tea
学科
食品加工工艺

脆变

脆变又称脆化。是指高分子及高充填复合材料变脆、变硬、失去弹性的现象。固体推进剂有湿脆变和低温脆变两种类型。湿脆变是聚醚聚氨醋推进剂暴露在高的相对湿度大气之后,丧失其低温应变能力的现象。

中文名
脆变
学科
航空工程
范围
理论技术
外文名
Embrittlement
领域
航空航天
别名
脆化

脆化

脆变又称脆化。是指高分子及高充填复合材料变脆、变硬、失去弹性的现象。固体推进剂有湿脆变和低温脆变两种类型。湿脆变是聚醚聚氨醋推进剂暴露在高的相对湿度大气之后,丧失其低温应变能力的现象。

中文名
脆变
学科
航空工程
范围
理论技术
外文名
Embrittlement
领域
航空航天
别名
脆化

标签: 组织

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