我国GB2760—1996规定允许使用的抗氧化剂有14种，主要有（）、（）、（）和（）。

[单选题]在频数分布中，图形的左右不对称，高峰偏左的分布是（）

[名词解释题]憨直hān zhí

[填空题]在表达式100.00±0.100cm中的有效数字是（）位；100.00±0.10cm中的100.00的有效数字是（）位；100.0±0.1cm中的100.0的有效数字是（）位。

[问答题]物流信息具有哪些特征？

[问答题]庐山建造的第一栋别墅是哪一年？哪国人？

[填空题]SNCP子网连接保护通过在业务的接收端对业务发送端双发过来的两个业务源，实行（）来实现保护的功能。

[单选题]基金管理人应当在招募说明书及基金份额发售公告中载明以下信息内容（  ）。

[单选题]核定位信号位于蛋白质的（）。

[填空题]无菌包装产生的条件是（），无菌的包装材料，无菌管道输送，无菌环境的形成与维持，无菌产品

[单选题]科学揭示燃烧现象的是（　　）。

[填空题]我国GB2760—1996规定允许使用的抗氧化剂有14种，主要有（）、（）、（）和（）。

[填空题]我国GB2760—1996规定允许使用的抗氧化剂有14种，主要有（）。

[填空题]在常见的抗氧化剂中，能中断游离基反应的抗氧化剂有（）、（）、（）、（），能淬灭单线态氧的抗氧化剂有（）。

[填空题]在常见的抗氧化剂中，能中断游离基反应的抗氧化剂有（）、（）、（）、（），能淬灭单线态氧的抗氧化剂有（）。

[填空题]根据作用不同，有两类抗氧化剂，它们分别是（）抗氧化剂和（）抗氧化剂。（BHT为二丁基羟基甲苯。）

[问答题]简述氢给予体性抗氧化剂结构与性能关系。写出抗氧化剂2，6-二叔丁基对甲酚（BHT或抗氧化剂264）的结构式。

[单选题]使用抗氧化剂的浓度要适当。使用抗氧化剂的浓度大，抗氧化的效能也增大，但并不是成（）关系。

[填空题]为阻止饼干中油脂的氧化，延长保质期，添加抗氧化剂是有效的，目前常用的抗氧化剂有（）三种。

[问答题]何为抗氧化剂？说说酚类抗氧化剂的抗氧化原理？

[填空题]为阻止饼干中油脂的氧化，延长保质期，添加抗氧化剂是有效的，目前常用的抗氧化剂有（）、（）、（）三种。