单选题
下列选项中的概念关系，与“茶——铁观音”一致的是（ ）。
发布日期：2021-03-12
油——酱油
酒——茅台
小米——大米
面粉——面条
试题解析
酱油
酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了，而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现，中国古代皇帝御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用，而早期随着佛教僧侣之传播，遍及世界各地，如日本、韩国、东南亚一带，中国酱油之制造，早期是一种家事艺术与秘密，其酿造多由某个师傅把持，其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去，形成某一方式之酿造法。2017年12月1日，《公共服务领域英文译写规范》正式实施，规定酱油标准英文名为“Soy Sauce”。
- 中文名
- 酱油
- 别名
- 豉油
- 是否含防腐剂
- 否
- 主要食用功效
- 改善菜肴的味道，色泽
- 储藏方法
- 阴凉干燥处保存
- 分类
- 按照用途、颜色分为
- 外文名
- Soy Sauce
- 主要原料
- 大豆或黑豆，食盐，小麦，水
- 主要营养成分
- 氨基酸
- 适宜人群
- 所有人群
- 味道
- 以咸味为主
面粉
面粉是游戏《美食大战老鼠》中的防御道具，是面粉袋配方、小麦粉和袋子合成获得。
面条
面条，为儒傲会信息技术（上海）有限公司旗下品牌。服务：替他人研究和开发新产品; 技术咨询; 工业品外观设计; 平面美术设计; 计算机编程; 计算机软件出租; 替他人创建和维护网站; 网络服务器出租; 软件运营服务（SaaS）; 提供互联网搜索引擎等。
- 中文名
- 面条
- 所属公司
- 儒傲会信息技术（上海）有限公司
- 创立时间
- 2018年1月21日
- 商标号
- 22175607
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