多选题
影响混凝土保水性的主要因素是混凝土的（）。
发布日期：2021-03-12
单方用水量
运输方法
水泥品种
水泥用量
水泥细度
试题解析
混凝土
《混凝土》创刊于1979年9月，是由中华人民共和国建设部主管，中国建筑东北设计研究院和中国建筑业协会混凝土分会联合主办的专业期刊。据《混凝土》2021年第10期期刊内页显示，《混凝土》编委会共有主任1人，副主任2人，编委24人。据2021年11月30日中国知网显示，《混凝土》出版文献共12283篇，总被下载2382642次、总被引115290次；（2020版）复合影响因子为0.955，（2020版）综合影响因子为0.572。据2021年11月30日万方数据知识服务平台显示，《混凝土》文献量为9304篇，基金论文量为5322篇，被引量为95439次，下载量为526328次；2018年影响因子为0.74。
- 中文名
- 混凝土
- 语种
- 中文
- 主管单位
- 中华人民共和国建设部
- 编辑单位
- 《混凝土》编辑部
- 出版周期
- 月刊
- 国际刊号
- 1002-3550
- 编辑部地址
- 沈阳市和平区南提西路905号中海国际中心B座0310室
- 属性
- 中文核心期刊、CA、JST
- 外文名
- Concrete
- 类别
- 建筑科学与工程
- 主办单位
- 中国建筑东北设计研究院、中国建筑业协会混凝土分会
- 创刊时间
- 1979年9月
- 国内刊号
- 21-1259/TU
- 邮发代号
- 8-110
- 曾用刊名
- 混凝土及加筋混凝土，混凝土及建筑构件
- 现任主任
- 缪昌文
保水性
保水性是指当肉受外力作用时,如加压、切碎、加热、冷冻、解冻、腌制等加工或贮藏条件下保持其原有水分与添加水分的能力
- 中文名
- 保水性
- 别名
- 持水性、系水性
- 含义
- 保持其原有水分与添加水分的能力
- 外文名
- water-retaining
- 拼音
- bǎo shuǐ xìng
- 领域
- 肉制品保藏
影响
影响是指以间接或无形的方式来作用或改变。
- 中文名
- 影响
- 拼音
- yǐngxiǎng
- 近义词
- 浸染
- 外文名
- influence
- 词性
- 动词
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