单选题
食源性疾病的病原菌是（ ）。
发布日期：2022-07-01
试题解析
食源性疾病
食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前列，是当前世界上最突出的卫生问题。
病原菌
一种引起疾病的微生物，比如病毒或细菌、病原微生物又可称为病原菌，是指能入侵宿主引起感染的微生物，有细菌、真菌、病毒等。它们能产生致病物质，造成宿主感染。
- 中文名
- 病原微生物
- 拉丁学名
- pathogenic bacterium
- 门
- 以革兰氏阳性菌多见
- 繁殖条件
- 皮下无氧处繁殖
- 别名
- 病原菌
- 界
- 细菌界
- 亚门
- 蛋白质（分子量27，000～900，000）
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