单选题
用记帐法进行膳食调查，不需要的数据是（ ）。
发布日期：2021-03-15
各餐用膳人数
调查开始时库存各类食物的数量
称量烹调前、后各种食物的生重和熟重
每日各种食物购入量
调查结束时剩余食物数量
试题解析
膳食调查
通过对群体或个体每天进餐次数，摄入食物的种类和数量等调查,再根据食物成分表计算出每人每日摄入的能量和其他营养素，然后与推荐供给标准进行比较，评价出膳食质量能否满足人体健康所需，并了解膳食计划，食物分配和烹调加工过程中存在的问题，做出膳食指导。
- 中文名
- 膳食调查
- 调查方法
- 前瞻性、回顾性膳食调查法
- 调查对象
- 各类人群膳食情况
- 外文名
- Nutrition Surveys
- 调查周期
- 1～7日
- 调查结果
- 食物摄入量、频率与膳食习惯等
要的
《要的》是重庆美点未来科技有限公司旗下App。
- 软件平台
- ios
- 软件语言
- 中文
- 软件版本
- 3.3.4
- 最近更新时间
- 2022年5月20日
- 开发商
- 重庆美点未来科技有限公司
- 软件大小
- 104.53 MB
数据
数据（data）是事实或观察的结果，是对客观事物的逻辑归纳，是用于表示客观事物的未经加工的原始素材。数据可以是连续的值，比如声音、图像，称为模拟数据；也可以是离散的，如符号、文字，称为数字数据。在计算机系统中，数据以二进制信息单元0、1的形式表示。
- 中文名
- 数据
- 释义
- 事实或观察的结果
- 意义
- 信息
- 外文名
- data
- 性质
- 计算机术语
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