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单选题

饭店餐饮部门经营过程中的直接材料耗费,包括耗用的食品、饮料的原材料、调料、配料、配料成本,属于饭店( )。

发布日期:2021-03-13

饭店餐饮部门经营过程中的直接材料耗费,包括耗用的食品、饮料的原材料、调料、配料、配料成本,属于饭店(...
A

营业费用

B

间接成本

C

固定成本

D

变动成本

试题解析

直接材料

指企业生产产品和提供劳务的过程中所消耗的、直接用于产品生产、构成产品实体的各种材料及主要材料、外购半成品以及有助于产品形成的辅助材料等。

中文名
直接材料
释义
直接用于产品生产的材料成本
外文名
Direct material
包括
标准用量和标准单位

部门

部门,汉语词语,拼音读bù mén,指的是一个组织的机构。

中文名
部门
拼音
bù mén
释义2
组成某一
外文名
department branch
释义1
统一体下设的
举例
公司部门、国家部门

饭店

饭店,或称酒店、旅馆,是一个主要为游客提供短期住宿的地方,酒店通常在提供住宿之余,亦为住客提供餐厅、游泳池或照顾幼儿等服务。一些酒店亦提供会议设施,吸引商业机构举行会议、面试或记者会等活动。酒店的宴会厅则可举行婚礼及舞会等活动。

中文名
饭店
拼音
fàn diàn
解释二
仅仅提供饮食的场所
外文名
Hotel,Restaurant
解释一
能提供食宿的场所
作用
旅游者

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