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单选题

下列评价人体总体蛋白储存的测量指标是(  )。

发布日期:2021-05-14

下列评价人体总体蛋白储存的测量指标是(  )。
A

头围

B

体重

C

身高

D

皮褶厚度

E

上臂肌围

试题解析

蛋白

蛋白又名鸡子白,异名鸡卵白(《别录》)、鸡子清(《食疗本草》)。为雉科动物家鸡的蛋白,是常见的食品。营养优良、润肺利咽、清热解毒。

中文名
蛋白
主要原料
雉科动物家鸡的蛋白,动物形态详鸡肉条
主要营养成分
蛋白质
适宜人群
老人儿童,孕妇产妇
储藏方法
现吃现加工,冷藏保鲜,不宜久放,小心易碎
别名
鸡子白、鸡子清、鸡蛋白
是否含防腐剂
主要食用功效
润肺利咽,清热解毒
副作用

测量

测量是按照某种规律,用数据来描述观察到的现象,即对事物作出量化描述。测量是对非量化实物的量化过程。在机械工程里面,测量指将被测量与具有计量单位的标准量在数值上进行比较,从而确定二者比值的实验认识过程。

中文名
测量
尺度
定类 定序 定距 定比
测量单位
基本单位 导出单位
测量对象
几何量
仪器
实物量具 极限量规等
方法
静态测量 动态测量

储存

储存是指保护、管理、储藏物品。在配送活动中,储存有暂存和储备两种形态。

中文名
储存
拼音
chǔ cún
近义词
积存
外文名
storage
词性
名词
释义
聚积保存

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营养学(主管技师)

营养学基础知识

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