食品腐败变质的控制原理是什么？方法主要有哪些？

[单选题]根据胁肋胃脘胀痛，嗳气易怒，吞酸嘈杂，情绪抑郁，饮食减少，苔薄黄，脉弦等症，可考虑为（）

[单选题]行政不当是指行政主体所为的同行政违法相并列的一种有（）的行为。

[单选题]机车单相电度表的电流测量取自于网侧电路中的（）交流互感器。

[单选题]柜员点击“主办行授权”任务，实质完成的是（）。

[判断题]高层建筑宜选用对抵抗风荷载有利的平面形状，如圆形、椭圆形、方形、正多边形等。

[单选题]企业由于改组、合并等原因而被撤销，纳税人应办理（）。

[判断题]直立式码放方法适用于不能侧压的货物。

[单选题]低血容量性休克时，使用血管收缩剂的副作用是（）

[多选题]关于翻口的说法，正确的有（）。

[问答题]传统手工方式与计算机处理方式的区别是什么？

[填空题]食品的腐败变质主要是由于（）和（）所造成的。

[名词解释题]食品腐败变质

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[问答题]什么是食品的腐败变质

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[填空题]食品的腐败变质主要是由于（）和食品中的酶所进行的生物化学反应所造成的。

[问答题]什么是食品腐败变质的？食品的感官鉴定包括哪些方面？