多选题
发布日期:2020-04-11
食物频率法是膳食调查的主要方法之一
食物频率法调查表中应包括两方面的内容:食物名单和食物的摄入量
在实际应用中,食物频率法有定性、定量、半定量之分
食物频率法调查表只能反映一定时期内的饮食习惯,不能提供每天饮食的变异信息
食物频率法调查表不能得到准确的食物摄入量,准确性较差
食物(英文:Food)是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成,能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物,例如真菌,亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。
说法,读音是shuō fǎ,shuō·fǎ,汉语词语,意思是措辞。
率法,汉语词语,读音是lǜ fǎ,是指遵循法度。
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食物频率调查法采用食物大类名称时,采用的食物成分表与24h回顾法不相同。
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在食物频率法调查时要求被调查对象只能选择一个摄入频次()的选项填写,无须在调查时填满所有的选项。
食物频率法调查时,如果调查对象是婴幼儿,应注意在一般食物种类的基础上添加()。
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在食物频率法调查时要求被调查对象只能选择一个摄入频次()的选项填写,无须在调查时填满所有选项。
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定性的食物频率法,通常需要调查()
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