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单选题

下列关于磷脂的描述正确的是()

发布日期:2021-03-13

下列关于磷脂的描述正确的是()
A

磷脂分为甘油磷脂和鞘脂

B

甘油磷脂是生物膜的重要组分,参与细胞识别及信息传递

C

鞘脂作为构成生物膜脂质双层的基本组分,参与促进脂类的消化吸收及转运

D

只有少数组织细胞内质网可以合成甘油磷脂

E

多种磷脂酶作用于甘油磷脂分子中的同一酯键,使甘油磷脂水解

试题解析

甘油磷脂

甘油磷脂是最常见的磷脂。甘油磷脂中,甘油的两个羟基和脂肪酸形成酯,第三个羟基被磷酸酯化,生成物为磷脂酸。由于所结合的磷酸具有可离解的羧基,所以磷脂酸是极性脂。甘油磷脂是机体含量最多的一类磷脂,它除了构成生物膜外,还是胆汁和膜表面活性物质等的成分之一,并参与细胞膜对蛋白质的识别和信号传导。

中文名
甘油磷脂
外文名
Glycerophospholipid

磷脂

磷脂(Phospholipid),也称磷脂类、磷脂质,是指含有磷酸的脂类,属于复合脂。磷脂是组成生物膜的主要成分,分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类,分别由甘油和鞘氨醇构成。磷脂为两性分子,一端为亲水的含氮或磷的头,另一端为疏水(亲油)的长烃基链。由于此原因,磷脂分子亲水端相互靠近,疏水端相互靠近,常与蛋白质、糖脂、胆固醇等其它分子共同构成磷脂双分子层,即细胞膜的结构。

中文名
磷脂
别名
磷脂类、磷脂质
存在于
细胞膜,卵细胞等
外文名
Phospholipid
应用
乳化剂、食品添加剂等

分为

分为 - 拼音fēn wéi 动词,生活中经常使用词语,如:“一分为二”、“一分为三”等。

中文名
分为
注音
ㄈㄣ ㄨㄟˊ
拼音
fēnwéi
解释
判断;断定

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