单选题
蛋白质的一级结构指的是（）。
发布日期：2020-08-20
A
氨基酸种类的数量
B
分子中的各种化学键
C
多肽链的形状和大小
D
氨基酸的排列顺序
E
分子中亚基的数量
试题解析
蛋白质一级结构
在每种蛋白质中，多肽链中氨基酸的排列顺序,包括二硫键的位置，我们称为蛋白质的一级结构，也叫初级结构或基本结构。蛋白质一级结构是理解蛋白质结构、作用机制以及与其同源蛋白质生理功能的必要基础。是指多肽链上各种氨基酸残基的排列顺序。
- 中文名
- 蛋白质一级结构
- 性质
- 蛋白质中
- 外文名
- primary structure
- 结构
- 多肽链的氨基酸顺序
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