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多选题

关于乳化法中油水两相的混合方法与特点,叙述正确的是()

发布日期:2021-11-13

关于乳化法中油水两相的混合方法与特点,叙述正确的是()
A

两相同时掺和

B

分散相加到连续相中

C

连续相加到分散相中

D

两相同时掺和的方法适用于含小体积分散相的乳剂系统

E

将它们连续相加到分散相中可引起乳剂的转型

试题解析

分散相

分散相:dispersed phase,称被分散的物质为分散相,又称弥散相。

中文名
分散相
定义
被分散的物质

连续相

连续相在continuous phase,是指分散体系中分散其他物质的物质。

中文名
连续相
定义
分散体系

掺和

掺和,拼音chān huo,汉语词语,意思是混杂;犹言参与、插手。

中文名
掺和
解释
混杂、犹言参与
读音
chān huo

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