单选题
发布日期:2021-10-18
植酸盐和草酸盐
果胶
磷
维生素C
维生素D
非血红素铁,non-heme iron,指含于蛋白质或蛋白质复合体中血红素形态以外的铁离子,是作为区别于血红素而命名的。非血红素铁主要以Fe(OH)3络合物的形式存在于食物中,必须先与其他有机部分分离,还原为亚铁离子才能被吸收。
吸收(英语:absorption,日语:すいとる),一般用在医药科学、物理学、生物学里,和生产、排泄意思相对。
膳食(meals),拼音是shàn shí,汉语词汇,指日常进用的饭菜。
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