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判断题

亮氨酸为支链氨基酸。( )

发布日期:2021-05-05

亮氨酸为支链氨基酸。( )
A

B

试题解析

支链氨基酸

支链氨基酸,是蛋白质中的三种常见氨基酸,即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称支链氨基酸(BCAA),所以又可称复合支链氨基酸。 这类氨基酸以两种特殊方式促进合成代谢(肌肉增长):①促进胰岛素释放,②促进生长激素释放。支链氨基酸中最重要的是亮氨酸,即酮异己酸(KIC)和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉,减少脂肪,并为人体提供营养。乳清蛋白的BCAA含量较高,训练后应补充4-5克。

中文名
支链氨基酸
作用
促进合成代谢
类型
氨基酸
公布时间
2008年
外文名
BCAAs
功能
有助于预防蛋白分解和肌肉丢失
见载刊物
《生物化学与分子生物学名词》 科学出版社

亮氨酸

亮氨酸,化学名称为L-2-氨-4-甲基戊酸,白色结晶或结晶性粉末;无臭,味微苦。在甲酸中易溶,在水中略溶,在乙醇或乙醚中极微溶解。密度为1.038g/cm3 ,熔点大于300ºC,沸点为217.7ºC at 760 mmHg。亮氨酸的作用包括与异亮氨酸和缬氨酸一起合作修复肌肉,控制血糖,并给身体组织提供能量。亮氨酸,异亮氨酸和缬氨酸都是支链氨基酸,它们有助于促进训练后的肌肉恢复。其中亮氨酸是最有效的一种支链氨基酸,可以有效防止肌肉损失,因为它能够更快的分解转化为葡萄糖。

中文名
亮氨酸
分子式
C6H13NO2
外文名
Leucine
CAS号
61-90-5

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