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多选题

自2014年7月1日起,下列哪些食品中不能再使用硫酸铝钾(俗称“钾明矾”)和硫酸铝铵(俗称“铵明矾”)作为食品添加剂?()

发布日期:2021-05-06

自2014年7月1日起,下列哪些食品中不能再使用硫酸铝钾(俗称“钾明矾”)和硫酸铝铵(俗称“铵明矾”...
A

馒头

B

面包

C

煎炸粉

D

膨化食品

试题解析

膨化食品

国家标准《膨化食品》由TC490(全国休闲食品标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会,是2009年8月1日实施的一项中国国家标准。

中文名
膨化食品
标准号
GB/T 22699-2008
发布日期
2008-12-31
实施日期
2009-08-01
外文名
Puffed food
归口单位
全国休闲食品标准化技术委员会
执行单位
全国休闲食品标准化技术委员会
主管部门
国家标准化管理委员会

炸粉

炸粉是一种调料,适合使用在炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼,可以保持口感酥脆,用此品将原料包住,能充分锁住原料的肉汁,味道香美!

中文名
炸粉
产品特点
长久保持酥脆口感
肉用
炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼
是否含防腐剂
产品应用
做法简单。充分保留材料原汁原味

馒头

《馒头日记》中的小男生,未知父母的流浪小孩,出生时被遗弃,后来被人收养。不过被收养并没被收养家人当作自己的孩子来照顾。常常被人欺负。后离开这座本不属于自己的家,去寻找属于自己的幸福。带着围巾。性格单纯可爱善良,看似是乐观坚强,其实孤单脆弱的。

中文名
馒头
配音
文晓依
登场作品
伙伴
花卷
外文名
Steamed buns
性别
年龄
具体未知,但是肯定的是至少5岁

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自2014年7月1日起,下列哪些食品中不能再使用硫酸铝钾(俗称“钾明矾”)和硫酸铝铵(俗称“铵明矾”)作为食品添加剂?()

给水处理中,需要将固体硫酸铝配成一定浓度的溶液作为混凝剂。在一配料用的搅拌槽中,水和固体硫酸铝分别以150kg/h和30kg/h的流量加入搅拌槽中,制成溶液后,...

配制定影液时,如果在加酸之前就加入硫酸铝钾,则会发生硫酸铝钾被()

腌制水产品(海蛰)不允许使用硫酸铝钾(钾明矾)、硫酸铝铵(铵明矾)

硫酸铝是废水处理中使用较多的混凝剂,混凝效果较好,但使用硫酸铝的有效pH范围较窄,且跟原水硬度有关,如对于软水pH一般要求在()。

硫酸铝是废水处理中使用较多的混凝剂,混凝效果较好,但使用硫酸铝的有效pH范围较窄,且跟原水硬度有关,如对于软水pH一般要求在()

关于硫酸铝的说法错误的是()

某厂一台进水泵为3000立方米/小时,投加20%硫酸铝作混凝剂,现测得投加1升硫酸铝溶液需10秒。水泵运行5小时加矾量(固体硫酸铝)多少?加矾率为多少?

硫酸铝要求的最佳pH值是()。

某地表水源的总碱度为0.2mmol/L。市售精制硫酸铝(含Al2O3约16%)投量为28mg/L。试估算石灰(市售品纯度为50%)投量为多少mg/L。