单选题
在寡糖中，糖的聚合度为（ ）。
发布日期：2021-10-21
A
2～20
B
3～9
C
2～10
D
2～8
E
3～15
试题解析
低聚糖
低聚糖又名寡糖( oligosaccharide)或少糖类，是一种新型功能性糖源，低聚糖集营养、保健、食疗于一体，广泛应用于食品、保健品、饮料、医药、饲料添加剂等领域。
- 中文名
- 低聚糖
- 别名
- 寡糖、少糖
- 来源
- 大蒜、洋葱、芒壳、天门冬、大豆、菊苣根和洋蓟等
- 外文名
- oligosaccharide
- 属性
- 有机物
聚合度
聚合度（DP、X n）(Degree of Polymerization) ：衡量聚合物分子大小的指标。以重复单元数为基准，即聚合物大分子链上所含重复单元数目的平均值，以n表示；以结构单元数为基准，即聚合物大分子链上所含单个结构单元数目。
- 中文名
- 聚合度
- 简写
- DP、X n
- 外文名
- Degree of Polymerization
题王网让考试变得更简单
扫码关注题王，更多免费功能准备上线！
此试题出现在
热门试题热门资讯 相关试题
在线拆卸蓄电池组输出电缆时，应遵循（）的原则。
脑脊液鼻漏时多为：（）
电阻率大的物质叫绝缘体。
《中国药典》中对黄连进行定性鉴别和含量测定的指标成分为（ ）
根据世界银行衡量各国消费水平的标准，食品支出占消费支出的比重为20%—40%时的消费水平是（）
石菖蒲的适应证是（）
把符合t检验条件的资料作秩和检验，则（）
社会建设的重点在基层，要以基层为重点配备社会工作专业人才。（）和信教群众较多的社区，可根据需要配备政治立场坚定、熟悉民族和宗教事务的社会工作专业人才。
釉质覆盖于牙冠表面，最厚处位于（）。
临时住宿登记信息应在被留宿人抵达留宿单位（）小时内录入计算机管理系统并做完数据传输工作，禁止积压、超时录入与传输。
暂无相关推荐~